بازم سلام به همه شیکمو های عزیز ، این سری براتون کلی چیز های خوش آب و رنگ دارم که داشت هفته پیش من رو به کشتن می داد ! هاها نترسین، ربطی به غذای خود رستوران نداره ، من خودم رژیم غذاییم رو زیر پا گذاشته بودم بس که همه چی خوب بود و بالاخره چوبش رو هم خوردم!

جونم براتون بگه که رستوران کیوانو در اصل یک رستوران باربیکیو کره ای هستش ، در محل برج های A.S.P تهران. من از اون جایی که نمی شد منوی به این وسعت رو با 3-4 نفر پوشش بدم، یک تیم 16 نفره رو براتون بردم باربیکیو پیمایی تا سر مشق دیگران بشن.

اول از همه این که رستوران کوچیکیه و سعی کنین با گروه های کوچک برین. البته شلوغ نیست هنوز، با این که ما جمعه شب هم رفتیم اون جا، ولی به جز ما کلا دو تا میز دیگه اومدن نشستن و از سر و صدای ما در رفتن! دکور رستوران سعی شده به صورت آسیای شرقی چیده بشه، اما موسیقی ای که پخش می شه ربطی به این فضا نداره و آهنگ های پاپ غربیه. که یه کم واسه من نا هماهنگ بود. نکته خاصی که این رستوران داره این هست که شما خودتون آشپز خودتون هستین و غذای اصلی رو خودتون سر میزتون گریل می کنین و می زنین تو رگ .

منوی رستوران کلا آسیاییه و اگه میونه ای با این غذا ها ندارین، بهتره نرین اصلا! هر چند که من فکر می کنم نسبت به طبع ایرانی غذاهای موجهی در منو هست. به خصوص این که غذای اصلی، یه گریل ساده است!

ما برای پیش غذا، یه کم زیادی ریخت و پاش کردیم و چیزای مختلفی گرفتیم، و چون تعداد زیادی بودیم امکانش بود که از هر باغی یه گلی بچینیم: اسپرینگ رول ، سوپ، تمپورای میگو، بال مرغ کنجدی، سالاد سبز ، سالاد خیار کره ای (تنده یه کمی) و البته مخلفاتی که با خود غذای اصلی می آد شامل یه نوع کوکو، سوپ قارچ و یه نوع ترشی کره ای! البته ما این وسط سوشی هم سفارش دادیم به علاوه برنج سرخ کرده که دیگه پیش غذا نبودن. اینم اسنادش. این وسط تمپورای میگو رو توصیه نمی کنم، چون حس تو پاچه رفتن بهم می ده. دو تا دونه میگوی چسمبک و یه خروار بادمجون و یه دونه قارچ ارزشش رو نداره اصلا!



اما غذای اصلی همین جوری که گفتم ، باربیکیو هست. شما می تونین از بین انواع گوشت ها، یک نوع رو سفارش بدین و بعد براتون 200 گرم از اون گوشت رو خام خام به این شکل میارن سر میز و دیگه خودتون مشغول کباب کردن می شین! انواع گوشت هایی که می تونین سفارش بدین شامل فیله گوساله، مرغ (ساده، تند، یا با سس بولگاگی) ، بوقلمون ، میگو و یا سالمون هست. البته فکر کنم فرمودن 150 گرم میگو بهتون بیشتر نمی دن.  اینم یه سری عکس از پخت و پز ما!

و شاهکار ما در آخرش فوندو شکلاتی بود برای دسررررر.......


قیمت غذاهای این جا خیلی ارزون نیست ، مخصوصا اگر هر کس بخواد یه غذا و پیش غذای جدا سفارش بده. مثلا هر پرس غذای اصلی به تنهایی 25-26 هزار تومن می شه. ولی اگر گروهی برین  و ترکیب خوبی از غذا و پیش غذا رو سفارش بدین، هم خوب سیر می شین، هم به صرفه است ، هم این که خوش می گذره. در کل این رستوران یه تجربه جدیده که من توصیه می کنم از دست ندینش

اگه در دیدن عکس ها مشکل دارین، از فیلترشکن استفاده کنین یا به صفحه فیسبوک ما سر بزنین.